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Grüner Tee aus Kumamoto

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Tee aus Kumamoto

Die Präfektur Kumamoto, mit ihrer gleichnamigen Hauptstadt, liegt in zentraler Lage auf der südwestlichen Insel Kyushu. Kumamoto ist wegen seiner günstigen klimatischen Lage das flächenmässig viertgrößte Teeanbaugebiet Japans und wird dominiert von dem gelegentlich aktiven Vulkan Aso. Die vulkanische Erde Kumamotos ist ideal für den ökologischen Teeanbau. Klare Bäche, frische Luft und der Anbau in den auf etwa 600 m hoch gelegenen Teefelder bringen einen sehr aromatischen Tee hervor.