Bekannt ist Japan für seine edlen grünen Tees. Vor einigen Jahrzehnten hatte Japan auch einen Namen als Produzent hervorragender schwarzer Tees. In den letzten Jahren gibt es wieder einzelne Bauern und Teemeister, die auch wieder Oolong und schwarze Tees in kleiner Menge herstellen.
100 g Kirishima Miumori Koucha, schwarzer Tee, bioArtikel-Nr.: 256Shutaro Hayashi hat die Blätter der Teestrauch-Varietät Benifuuki für seinen schwarzen Tee Kirishima Miumori Koucha ausgewählt. Ein hocharomatischer edler Schwarztee!
1 kg = 180,00 €
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100 g Kadota Arasaki Koucha, schwarzer Tee, bioArtikel-Nr.: 2597Dieser weiche, milde, leicht fruchtig-süße Schwarztee wird von Familie Kadota in deren Arasaki-Lage geerntet.
1 kg = 120,00 €
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100 g Watanabe Kanaya Midori Koucha, schwarzer Tee, bioArtikel-Nr.: 544Für diesen eleganten Schwarztee verwendet Herr Watanabe die Blätter der Strauchvarietät Kanaya Midori. Da Kanaya Midori eigentlich eine Stauchsorte für die Herstellung von grünem Tee ist, ergibt sich ein einzigartiger Geschmack, der bisher von japanischem Schwarztee (Koucha) nicht bekannt ist. Mankichi Watanabe lässt seinem Talent für außergewöhnliche Kreationen freien Lauf, und besteht darauf, dass sein Schwarztee durchschnittlich zwei Jahre gelagert werden muss, bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Aus kontrolliert ökologischem Anbau.
1 kg = 170,00 €
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50 g Kawanabe Black Tea, Japan Kagoshima, KEIKO, schwarzer Tee, bioArtikel-Nr.: 2590Ein schöner schwarzer Tee aus der Region Kawanabe in Kagoshima. Bernsteinfarbene Tasse. Feiner leicht an Pfirsiche erinnernder Duft. Gut vergleichbar mit dem Aroma hervorragender ausgereifter Darjeeling-Sommer-Tees. Kontrolliert ökologischer Anbau. Zur Zeit ausverkauft:
1 kg = 216,00 €
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50 g Yakushima Black Tea, Japan Kagoshima, KEIKO, schwarzer Tee, bioArtikel-Nr.: 2589Die leichtere Fermentierung verleiht diesem Schwarztee von der Insel Yakushima (UNESCO Weltnaturerbe) eine honig-goldene Farbe und einen außergewöhnlichen, süßlich-milden Geschmack mit feiner Würze. Kontrolliert ökologischer Anbau. Zur Zeit ausverkauft:
1 kg = 216,00 €
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1 kg Japan Satsuma Koucha, schwarzer Tee, bioArtikel-Nr.: 559-1000Aus der Region Satsuma in der Präfektur Kagoshima stammt dieser besondere schwarze Tee. Im Mai 2019 geerntet. Die Blätter der Teestrauchvarietät Benifuuki ergeben einen duftig-aromatischen Tee. Lassen Sie den Tee eher kurz ziehen, ist er mild und blumig mit leichten Obstnoten. Lassen Sie ihn länger ziehen, entwickelt er eine kräftigeren Charakter, wie er auch von einem Top-Assamtee stammen könnte. Ein sehr interessanter schwarzer Tee. Zur Zeit ausverkauft: |
Neu 100 g Watanabe Gin-Kei Koucha, schwarzer Tee, bioArtikel-Nr.: 264-0100Ein leichter sommerlicher Schwarztee von Keita Watanabe aus Yakushima. Der Name des Tees „Gin-Kei“ deutet den feinen, floralen, leicht süßlichen Duft des Tees an. Die Tasse ist hell, der Tee ist floral duftend leicht im Geschmack.
1 kg = 170,00 €
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Neu 100 g Ureshino Japanese Black Tea, Wakoucha, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 3562-0100Dieser japanische Schwarztee (Wakoucha) aus der Region Ureshino vereint verschiedene Geschmacksnoten miteinander: Fuchtig-florale Noten und eine süßliche Malzigkeit. Sie können diesen weichen, milden Tee pur genießen, oder wenn Sie ihn länger ziehen lassen, durchaus etwas Zucker und/oder Milch, bzw. Sahne hinzufügen.
1 kg = 170,00 €
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