Tamakawa Cha im Teebeutel: Die Teegärten, von denen der Tee für den Tamakawa stammt, liegen tief in den Bergen. Die Farmer haben eigene Aracha-Fabriken. Aracha ist der noch unsortierte und noch nicht endverarbeitete Tee. Diese Fabriken haben Kapazitäten von 35 bis 60 kg pro Lauf. Der Enthusiasmus der Teefarmer, die besten Tees zu produzieren, ist sehr groß. Immer wieder sind sie erfolgreiche Teilnehmer lokaler und nationaler Teewettbewerbe. Der Tamakawa ist eine Komposition aus Futsumushi-Cha (normalbedampft) und Fukamushi-Cha (tiefbedampft). Der Futsumushi-Cha stammt aus Tamakawa und der Fukamushi-Cha stammt aus der Miwa/Matsuno Gegend Der Tamakawa hat einen vollen und doch weichen Charakter. Hocharomatisch und ausgewogen.

So wie ein Spaziergang im Grünen zu Ihrem täglichen Wohlbefinden beiträgt, so mag eine Tasse dieses Grüntees Ihren Tag krönen. Eine tägliche Köstlichkeit — Daily Delight.

Ein tiefbedampfter Sencha aus Matsuno in Shizuoka. Diese Spezies (Oku Midori = tiefes Grün) ist eine gemeinsame Entwicklung von Teepflanzern, die sich in einer Firma (Clean Tea Matsuno) zusammengeschlossen haben.

Umegashima — an den Quellen des Abeflusses. Die Tasse ist goldgelb, mit geschmacklich vollkommener Ausgewogenheit von Umami und Shibumi, Süße und Herbe. Ein Sonntagsgenuß.

Dieser handgepflückte Qualitätstee aus Asahina wurde von Altmeister Omura liebevoll nach alter traditioneller Methode erschaffen. Außergewöhnlich mild und süß. Wir freuen uns, Ihnen diesen Gyokuro Omura aus Asahina vom Fuß des Berges Fuji anbieten zu können.

Sehr schöner, aromatischer Gyokuro aus Shizuoka.

Zur Zeit aufverkauft:
Voraussichtlich ab 30.09.2019 wieder im Onlineshop bestellbar.

Kontrolliert ökologischer Anbau. Durch ein speziell entwickeltes Verfahren ist es gelungen, auf natürliche Weise eine Geschmacksintensivierung zu erreichen, so dass dieser Tee selbst bei Wasser minderer Qualität ein volles Aroma entfalten kann. Grüne Tasse und stark aromatisch.

Donbukashi von Teemeister Yoichi Hiraoka: Donbukashi ist ein Tee mit einer Bedampfungszeit von 180 Sekunden. Die starke Bedampfung bewahrt die schöne grüne Farbe und resultiert in einem milden, runden Aufguss mit einem feinen nachklingenden Abgang.

Tau der 88 Nächte (88 yanotsuyu) First Flush 2019. 88 Tage nach dem "Risshun", dem traditionellen Beginn des Frühlings in Japan, gepflückt. Den ausgezeichneten Geschmack und den Duft des Frühsommers finden Sie nur im Shin-Cha. Der Tau der achtundachtzig Nächte wurde zwischen Ende April und Anfang Mai gepflückt.

Die Teegärten, von denen der Tee für den Tamakawa stammt, liegen tief in den Bergen. Die Farmer haben eigene Aracha-Fabriken. Aracha ist der noch unsortierte und noch nicht endverarbeitete Tee. Diese Fabriken haben Kapazitäten von 35 bis 60 kg pro Lauf. Der Enthusiasmus der Teefarmer, die besten Tees zu produzieren, ist sehr groß. Immer wieder sind sie erfolgreiche Teilnehmer lokaler und nationaler Teewettbewerbe. Der Tamakawa ist eine Komposition aus Futsumushi-Cha (normalbedampft) und Fukamushi-Cha (tiefbedampft). Der Futsumushi-Cha stammt aus Tamakawa und der Fukamushi-Cha stammt aus der Miwa/Matsuno Gegend Der Tamakawa hat einen vollen und doch weichen Charakter. Hocharomatisch und ausgewogen.

Ein schöner Sencha aus kontrolliert ökologischem Anbau. Leicht, feinherb, aromatisch. Der richtige Tee für den täglichen Gebrauch.

Der wunderbare Sky Dragon Sencha wird von Terassenteefeldern in Hamamatsu geerntet. Seit 1940 bewirtschaftet Familie Fujiwara Ihre Teefelder und läßt die frischen Blätter in einer kleinen Teefabrik vor Ort verarbeiten.