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50 g Shincha 2018 Yame Supreme, Japan Kyushu, grüner Tee

Artikel-Nr.: 1582

Ein Spitzen First Flush Sencha (Shincha 2018) von der Insel Kyushu aus dem Anbaugebiet Yame. Erlesene Qualität aus der frischen Frühjahrsernte 2018. Volle Süße und eine hocharomatische, fruchtige Tasse zeichnen diesen edlen Tee aus. Ein hochedler Tee der frischen Ernte!

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100 g Shincha 88yanotsuyu 2018, Japan, grüner Tee

Artikel-Nr.: 564

Tau der 88 Nächte (88 yanotsuyu) First Flush 2018. 88 Tage nach dem "Risshun", dem traditionellen Beginn des Frühlings in Japan, gepflückt. Den ausgezeichneten Geschmack und den Duft des Frühsommers finden Sie nur im Shin-Cha. Der Tau der achtundachtzig Nächte wurde zwischen Ende April und Anfang Mai gepflückt.

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100 g Watanabe Karigane Kukicha, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 1527

Beim Watanabe Karigane Kukicha fällt die gleichmäßige, kurze Schnittlänge der Kuki ins Auge. Die ist für den Geschmack des Kukicha durchaus relevant, denn die Blattstiele geben ihren Geschmack weniger leicht an den Aufguss ab als die Blätter. Aber: Die Schnittstellen, also die Enden der Kuki, sind natürlich gewissermaßen „geöffnet“. Dort wo die Kuki geschnitten sind, ist ihre Struktur offen und der Geschmack geht leichter in den Aufguss über. Ein lang geschnittener Blattstiel gibt eher weniger Geschmack ab, als ein Blattstiel, der in kurze Stücke geschnitten wurde. Kontrolliert ökologischer Anbau.

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Neu 100 g Kadota Arasaki Koucha, schwarzer Tee

Artikel-Nr.: 2597

Dieser weiche, milde, leicht fruchtig-süße Schwarztee wird von Familie Kadota in deren Arasaki-Lage geerntet.

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100 g Sencha Soyo No. 2, Kumamoto, Japan, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 541

Kontrolliert ökologischer Anbau. Aus Kumamoto stammt dieser schöne Bio-Sencha.

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200 g Japan KEIKO Kabuse No. 1, Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 584-0200

Kontrolliert ökologischer Anbau. Für diesen beschatteten Sencha werden die ersten am Stängel aufsprießenden Blätter geerntet. Kabuse No. 1 ist der Spitzentee aus der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges Aroma und eine leuchtend-grüne, delikat-duftende Tasse.

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100 g Sencha Hoshino Bio-Star No. 1, Japan, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 2575

Kontrolliert ökologischer Anbau. Aus Hoshino kommt der neue Bio-Star No. 1 (Saemidori und Yamakai Varietäten). Leicht fruchtiges Aroma mit einer feiner Süße, welche besonders bei etwas höherer Dosierung sehr schön herauskommt.

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50 g Kamairi-Cha Sae Midori, Japan Miyazaki, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 2580

Familie Miyazaki aus der gleichnamigen Präfektur Miyazaki produziert einen wundervollen Kamairicha mit dem sie auch schon den Tenno-Preis gewonnen haben. Frau Miyazaki gelingt es, die Blätter trocken zu erhitzen, ohne dass Röstnoten entstehen. Süß und frisch duftend und schmeckend, stellt dieser Kamairicha wahrhaft einen kaiserlichen Tee dar. Kontrolliert ökologischer Anbau.

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