Die leichtere Fermentierung verleiht diesem Schwarztee von der Insel Yakushima (UNESCO Weltnaturerbe) eine honig-goldene Farbe und einen außergewöhnlichen, süßlich-milden Geschmack mit feiner Würze. Kontrolliert ökologischer Anbau.

Ein schöner schwarzer Tee aus der Region Kawanabe in Kagoshima. Bernsteinfarbene Tasse. Feiner leicht an Pfirsiche erinnernder Duft. Gut vergleichbar mit dem Aroma hervorragender ausgereifter Darjeeling-Sommer-Tees. Kontrolliert ökologischer Anbau.

Für diesen eleganten Schwarztee verwendet Herr Watanabe die Blätter der Strauchvarietät Kanaya Midori. Da Kanaya Midori eigentlich eine Stauchsorte für die Herstellung von grünem Tee ist, ergibt sich ein einzigartiger Geschmack, der bisher von japanischem Schwarztee (Koucha) nicht bekannt ist. Mankichi Watanabe lässt seinem Talent für außergewöhnliche Kreationen freien Lauf, und besteht darauf, dass sein Schwarztee durchschnittlich zwei Jahre gelagert werden muss, bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Shutaro Hayashi hat die Blätter der Teestrauch-Varietät Benifuuki für seinen schwarzen Tee Kirishima Miumori Koucha ausgewählt. Ein hocharomatischer edler Schwarztee!

Dieser weiche, milde, leicht fruchtig-süße Schwarztee wird von Familie Kadota in deren Arasaki-Lage geerntet.

Ein leichter sommerlicher Schwarztee von Keita Watanabe aus Yakushima. Der Name des Tees „Gin-Kei“ deutet den feinen, floralen, leicht süßlichen Duft des Tees an. Die Tasse ist hell, der Tee ist floral duftend leicht im Geschmack.

Dieser japanische Schwarztee (Wakoucha) aus der Region Ureshino vereint verschiedene Geschmacksnoten miteinander: Fuchtig-florale Noten und eine süßliche Malzigkeit. Sie können diesen weichen, milden Tee pur genießen, oder wenn Sie ihn länger ziehen lassen, durchaus etwas Zucker und/oder Milch, bzw. Sahne hinzufügen.

Der japanische Schwarztee Machiko, aus der Region Shimizu, hat einen leicht würzigen, malzigen Charakter und einen floralen Duft mit einer leichten Honignote. Die Teeblätter für den Machiko Schwarztee werden im Sommer geerntet. Im Sommer ist die richtige Erntezeit für diesen aromatischen Schwarztee.

Ein wunderschöner Tee mit schwarz-goldenem Blatt. Wuchtiger, voller Geschmack ohne bittere Noten. Duftig, süß. Ein schwarzer Yunnan Tee zum Genießen!

Aus der Region Satsuma in der Präfektur Kagoshima stammt dieser besondere schwarze Tee. Im Mai 2019 geerntet. Die Blätter der Teestrauchvarietät Benifuuki ergeben einen duftig-aromatischen Tee. Lassen Sie den Tee eher kurz ziehen, ist er mild und blumig mit leichten Obstnoten. Lassen Sie ihn länger ziehen, entwickelt er eine kräftigeren Charakter, wie er auch von einem Top-Assamtee stammen könnte. Ein sehr interessanter schwarzer Tee.

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Seidig-weicher, milder schwarzer Tee aus Yunnan, Warmer, samtiger Duft.

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Keemun Mao Feng ist eine sehr hochwertige, besondere Keemun Qualität mit einem drahtig gerollten Blatt. Der Tee entwickelt einen wundervollen leicht kakaoartigen, feinfruchtigne Geschmack. Da Keemun Mao Feng ein sehr weicher, runder Tee ist, wird er gerne am Abend getrunken. Kontrolliert ökologischer Anbau.

Golden Monkey ist ein schöner, weicher und milder schwarzer Tee mit einer leicht süßlichen und malzigen Note.

Der Teegarten Satrupa liegt in Upper Assam im Distrikt Tinsukia. Von hier stammt diese ausgewählte Partie. Der Tee hat eine leuchtend-rotbraune Tassenfarbe und ist wunderbar malzig im Aroma mit einer dezenten Honignote. Kraftvoll im Ausdruck, aber nicht zu kräftig. So kann er hervorragend pur getrunken werden. Zucker und Milch, bzw. Sahne passen aber ebenso wunderbar zu diesem aromatischen Assamtee.

Der Teegarten Satrupa liegt in Upper Assam im Distrikt Tinsukia. Von hier stammt diese ausgewählte Partie. Der Tee hat eine leuchtend-rotbraune Tassenfarbe und ist wunderbar malzig im Aroma mit einer dezenten Honignote. Kraftvoll im Ausdruck, aber nicht zu kräftig. So kann er hervorragend pur getrunken werden. Zucker und Milch, bzw. Sahne passen aber ebenso wunderbar zu diesem aromatischen Assamtee.

Ein duftend blumiger Tee aus der Frühjahrsernte. Dieser Tee aus dem Teegarten Singtom hat einen vollmundigen, runden Geschmack.

Ein duftend blumiger Tee aus der Frühjahrsernte. Dieser Tee aus dem Teegarten Singtom hat einen vollmundigen, runden Geschmack.

Der Halmari-Tea-Estate ist berühmt für seine Blatttees. Halmari liegt im Dibrugarh-Distrikt in der Teeregion Assam. Das attraktive Teeblatt Spitzenassams aus bester Sommerernte ist gleichmäßig, hat viele goldene Blattspitzen (Tips) und eine dezente Waldhonignote. Die kupferrote Tasse ist kräftig, aromatisch und ausgeprägt malzig — leicht adstringierend. Der Geschmack klingt lange am Gaumen und auf der Zunge nach. Der richtige Tee für Assamliebhaber, die eine malzig-kraftvolle Tasse bevorzugen und dabei den wunderbaren Duft des Assamtees genießen!

Der Halmari-Tea-Estate ist berühmt für seine Blatttees. Halmari liegt im Dibrugarh-Distrikt in der Teeregion Assam. Das attraktive Teeblatt Spitzenassams aus bester Sommerernte ist gleichmäßig, hat viele goldene Blattspitzen (Tips) und eine dezente Waldhonignote. Die kupferrote Tasse ist kräftig, aromatisch und ausgeprägt malzig — leicht adstringierend. Der Geschmack klingt lange am Gaumen und auf der Zunge nach. Der richtige Tee für Assamliebhaber, die eine malzig-kraftvolle Tasse bevorzugen und dabei den wunderbaren Duft des Assamtees genießen!

Der Halmari-Tea-Estate ist berühmt für seine Blatttees. Halmari liegt im Dibrugarh-Distrikt in der Teeregion Assam. Das attraktive Teeblatt Spitzenassams aus bester Sommerernte ist gleichmäßig, hat viele goldene Blattspitzen (Tips) und eine dezente Waldhonignote. Die kupferrote Tasse ist kräftig, aromatisch und ausgeprägt malzig — leicht adstringierend. Der Geschmack klingt lange am Gaumen und auf der Zunge nach. Der richtige Tee für Assamliebhaber, die eine malzig-kraftvolle Tasse bevorzugen und dabei den wunderbaren Duft des Assamtees genießen!

Ein sehr schöner aromatischer Assamtee aus dem Garten Rungagora ‘J’, gelegen am Gheela Bheel einem Fluß, der dem Brahmaputra zufließt. Die ersten Pflanzungen fanden 1862 statt. Damals war Rungagora eine Erweiterung des Gartens Numalighur. „Rungagora“ bedeutet „rote Erde“. Kupferrote, leuchtende Tassenfarbe. Der Tee zeichnet sich besonders aus, durch seine gehaltvolle Tasse, mit einem ausgepägt malzigen Aroma. Pur genießen, oder mit Milch/Sahne und/oder Zucker verfeinern.

Ein sehr schöner aromatischer Assamtee aus dem Garten Rungagora ‘J’, gelegen am Gheela Bheel einem Fluß, der dem Brahmaputra zufließt. Die ersten Pflanzungen fanden 1862 statt. Damals war Rungagora eine Erweiterung des Gartens Numalighur. „Rungagora“ bedeutet „rote Erde“. Kupferrote, leuchtende Tassenfarbe. Der Tee zeichnet sich besonders aus, durch seine gehaltvolle Tasse, mit einem ausgepägt malzigen Aroma. Pur genießen, oder mit Milch/Sahne und/oder Zucker verfeinern.

Dieser Keemun Mao Feng ist ein Top-Tee aus der chinesischen Provinz Anhui, Region Qimen. Glänzend schwarzes, gleichmäßig gedrehtes, drahtiges Teeblatt mit einigen goldenen Blattspitzen. Leuchtende rotbraune Tassenfarbe. Zu dem an Kakao erinnernden Geschmack gesellen sich feine duftig-florale Noten. Keemun ist bekannt für seinen weichen, aber vollmundigen Geschmack.