30 g Dose KEIKO Kabuse Powder Soshun, Japan Kagoshima, grüner Tee, bio


30 g Dose KEIKO Kabuse Powder Soshun, Japan Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 1514

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Grüner Pulvertee aus dem Kagoshima Gebiet. „Soshun — Frühlingsbeginn/Early Spring“ aus der Vorpflückung Ende April. Er hat einen wunderbar reichen, vielschichtigen Duft. Harmonisches nussig-volles Aroma.

 

Grüner Tee:

  • Pulvertee, gemahlener Grüntee.
  • Aus Soshun Kabusecha hergestellt.
  • Herkunft: Japan, Kyushu. Präfektur: Kagoshima. Keiko-Shimodozono.
  • Keiko Soshun Powdertea kann wie Matcha getrunken werden, ist dabei aber herber im Geschmack.
  • Geeignet für Matcha-Kochrezepte.

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

  • Zutaten: gemahlener grüner Tee aus kontrolliert ökologischem Anbau
  • Inhalt: Nettofüllmenge 30 g — Grünteepulver
  • Schwarze Metalldose mit Stülpdeckel
  • Papierbanderole mit Produktinfos
  • Aromaschutztüte in der Dose

Biotee / Kontrolliert ökologischer Anbau:

Bio-Produkt
DE-ÖKO-013
Japan-Landwirtschaft

 

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

  • Bitte kühl lagern.
  • Um den Tee in bester Qualität zu genießen, sollten Sie zur Lagerung der geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer gut verschließen.
  • Nach dem Öffnen die Packung in der Dose gut verschlossen aufbewahren und der Qualität wegen innerhalb von sechs Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

Dieser Matcha ist gut für Matcha-Mixgetränke und zum Kochen und Backen geeignet.

Sie können aber auch einen etwas herberen Tee zubereiten:

Matcha-Zubereitung — Usucha

Kochen Sie frisches, weiches Wasser. Lassen Sie dieses dann auf die benötigte Wassertemperatur abkühlen.

  • Wassertemperatur: ca. 80 °C.
  • Für eine Schale Matcha nehmen Sie 1 Gramm Matcha-Pulver, dies entspricht etwa einem klassischen Bambus-Matcha-Löffeln, dem Cha-Shaku, oder einem halben Teelöffel.
  • Gießen sie jetzt das etwa 80 °C heiße Wasser auf den Tee.
  • Sie benötigen für die genannte Teemenge etwa 200 ml Wasser.
  • Mit einem Cha-Sen, dem klassischen Bambus-Besen, schlagen Sie jetzt den Matcha auf.
  • Das Aufschlagen des Matcha dauert nur etwa 15 bis 20 Sekunden.
  • Beim Aufschlagen, und dem damit verbundenen Verquirlen mit Luft, bildet sich ein feiner Schaum.

 

Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Shimodozono International GmbH, Strothestr. 50, 49356 Diepholz

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