Teedose schwarz, mit Sieb für Matcha

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Teedose aus Japan mit Sieb für Matchapulver.

Sehr wichtig für die Zubereitung des Matcha, ob als reines Getränk oder in Matcha-Mixgetränken — oder auch bei der Verwendung von Matcha als Küchenzutat — ist, dass das Grünteepulver fein gesiebt ist und keine Klümpchen vorhanden sind. Fein gesiebt, bildet sich beim Aufschlagen des Matcha mit dem Bambusbesen ein feinerer Schaum. Ob im Getränk oder als Küchenzutat — Matcha-Klümpchen sind nicht so angenehm. Gönnen Sie sich deshalb den kleinen Luxus einer Matcha-Siebdose.

 

  • Ausführung: Dose mit Stülpdeckel und Siebeinsatz, außen glänzend schwarz, innen silberfarben.
    Goldfarbenes Motiv: Schriftzug (Matcha), leicht schräg auf der Dose liegend.
  • Durchmesser: Ø 8,1 cm
    Höhe: 9,3 cm
  • Material: Dose aus Metall mit Siebeinsatz, Spatel aus Metall

 

So geht es:

Das Sieb sitzt in der Dosenöffnung. Geben Sie mit dem Cha-Shaku (dem Matcha-Bambuslöffel) oder einem Teelöffel das Matchapulver in das Sieb. Mit dem Spatel, der der Dose beiliegt, können Sie jetzt ganz einfach das Pulver durch das Sieb streichen. Sie können dazu alternativ auch den Cha-Shaku verwenden.

Es ist empfehlenswert immer genau die Menge zu sieben, die man gerade an Matcha benötigt. Es bringt nicht viel, das Matchapulver auf Vorrat zu sieben, da das Pulver natürlicherweise schon nach einigen Stunden wieder leicht zusammenklumpt.

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