Der Kagoshima Gyokuro wurde am 10. Mai 2019 von den Sträuchern der Yabukita-Varietät geerntet. Die Teesträucher wurden vor der Ernte für 21 Tage beschattet. Dunkelgrünes nadelförmig gerolltes Blatt. Feine Säure, frischgrün mit einem schönen Umami.

Grüner Tee:

• Gyokuro (drei Wochen beschattet).
• Pflanzenvarietät: Yabukita.
• Herkunft: Japan, Kyushu, Präfektur: Kagoshima, Region: Shibushi.
• Frühjahrsernte, First Flush.

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

• Zutaten: grüner Tee aus kontrolliert ökologischem Anbau
• Inhalt: Nettofüllmenge 50 g — loser Tee
• Aromaschutztüte

Biotee / Kontrolliert ökologischer Anbau:

DE-ÖKO-012
Nicht-EU-Landwirtschaft

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

• Kühl lagern.
• Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer verschließen.
• Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

• Wasser: ca. 50 bis 55 °C heißes Wasser,
• Menge: 2 Teelöffel Tee für 100 ml Wasser,
• Ziehzeit: Erster Aufguss: ca. 80 Sekunden, zweiter Aufguss: 10 Sekunden.

Leichtere Zubereitungsalternative:

• Wasser: 70 °C heißes Wasser,
• Menge: 6 Gramm Tee für ca. 400 ml Wasser,
• Ziehzeit: 1. Aufguss: 90 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.

Für höchsten Genuß empfehlen wir Ihnen, eine japanische Seitengriffkanne zu benutzen (Kyusu).

Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen