Japanischer Grüntee aus der Region Kagoshima. Kabuse-Cha/Halbschattentee. Der Matcha Genmai ist eine traditionelle Spezialität aus Blättern und feinen Blattstengeln, gemischt mit geröstetem Reis (Genmai) und frischem Matcha-Grüntee-Pulver. Dieser Tee hat einen vollen Geschmack mit angenehmer Röstnote (durch den gerösteten Reis). Die Tasse ist von intensiv-grüner Farbe.

Grüner Tee (Kabuse-Cha) mit geröstetem Reis und Matcha:

• Genmaicha, Sommer-Ernte.
• Herkunft: Japan, Kyushu. Präfektur: Kagoshima. Keiko-Shimodozono.

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

• Zutaten: grüner Tee, gerösteter Reis, Grünteepulver (3 %)
  alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
• Inhalt: Nettofüllmenge 200 g — loser Tee
• Aromaschutztüte, in Japan abgefüllt
• unter Schutzatmosphäre verpackt

Aus kontrolliert ökologischem Anbau:

• DE-ÖKO-013
  Japan-Landwirtschaft

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

• Bitte kühl lagern.
• Um KEIKO-Grüntee in bester Qualität zu genießen, sollten Sie zur Lagerung der geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer gut verschließen.
• Nach dem Öffnen sollte die Packung gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt und der Qualität wegen innerhalb von vier Wochen aufgebraucht werden.

Zubereitung:

Zubereitung in einer kleinen Seitengriffkanne (jap. Kyusu):

• Einen Teelöffel Tee in einer kleinen Kanne mit einer Tasse 65 bis 70 °C heißem Wasser übergießen.
• Nach 40 Sekunden Ziehzeit durch ein Sieb ausschenken, genießen und erneut bis zu drei mal aufgießen.
• Weitere Aufgüsse nur ca. 15 Sekunden ziehen lassen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Shimodozono International GmbH, Strothestr. 50, 49356 Diepholz

Hersteller:
Shimodozono International GmbH, Strothestr. 50, 49356 Diepholz