Dieser milde, weiche Tee aus der Region Takaoka in der Präfektur Miyazaki stammt von der Teepflanzenvarietät Kanayamidori. Die Teesträucher wurden vor der Ernte einige Tage beschattet. Das tief-dunkelgrüne Teeblatt ergibt einen klaren, hellen Aufguss bei einer Minute Ziehzeit. Er kann aber auch gerne etwas länger ziehen und mit etwa 80 °C heißem Wasser aufgegossen werden. so entwickelt der Tee einen intensiveren spritzig fruchtigen Geschmack.

Grüner Tee:

• Kabusecha, normal gedämpft
• Pflanzenvarietät: Kanayamidori

• Herkunft: Japan, Kyushu, Präfektur: Miyazaki, Region: Takaoka
• Frühjahrsernte, First Flush

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

• Zutaten: grüner Tee aus kontrolliert ökologischem Anbau
• Inhalt: Nettofüllmenge 100 g — loser Tee
• Aromaschutztüte

Aus kontrolliert ökologischem Anbau:

• DE-ÖKO-012
  Japan-Landwirtschaft

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

• Kühl lagern.
• Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer verschließen.
• Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

• Temperatur: etwa 70 bis 80 °C heißes Wasser,
• Menge: 1 bis 2 Teelöffel Teeblätter (ca. 3 bis 6 Gramm) für ca. 200 ml Wasser,
• Ziehzeit: 1. Aufguss: 60 bis 120 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.

Für eine perfekte Zubereitung empfehlen wir Ihnen eine japanische Teekanne (Kyusu) um den Kabusecha Takaoka richtig genießen zu können.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen

Hersteller:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen