Mit großer Hingabe und Feingefühl verarbeiten Vater Junji und sein Sohn Yasuke Kadota die Blätter der auf dem Berghang wachsenden Yabukita Sträucher zu einem besonderen Kamairicha. Die kurze Erhitzung und schonende Trocknung findet auf fast 100 Jahre alten Maschinen statt. Das schön erhaltene Blatt schillert leicht silbern. Beim Aufgießen der Blätter ströhmt einem ein milder, blumiger Duft und eine leichte Süße entgegen. Ein heller grüner Tee mit einer fein-fruchtigen Note.

Grüner Tee:

• Frühjahrsernte
• Kamairicha
• Herkunft: Japan, südliche Insel Kyushu. Präfektur: Miyazaki, Familie Kadota

Aus kontrolliert ökologischem Anbau:

• DE-ÖKO-039
  Nicht-EU-Landwirtschaft

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

• Zutaten: grüner Tee
• Inhalt: Nettofüllmenge 80 g — loser Tee
• Aromaschutztüte
• Marimo-Tee-Nr. JG1KT11-80

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

• Kühl lagern.
• Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese verschließen.
• Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

• Wasser: 80 bis 85 °C heißes Wasser,
• Menge: 1 Teelöffel für 200 ml Wasser,
• Ziehzeit: Erster Aufguss: 50 bis 70 Sekunden, zweiter Aufguss: 20 Sekunden.

Für höchsten Genuß empfehlen wir Ihnen, eine japanische Seitengriffkanne zu benutzen (Kyusu).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

Hersteller:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main