„Kuri“ war erste Tee von Familie Kadota, der den Weg nach Europa antrat. Im Einklang mit der sehr traditionellen Herstellungsweise stammen die Blätter vorwiegend von alten Teesträuchern, die aus Samen gezogen wurden (Zairai). Kuri beeindruckt durch seine Ausgewogenheit und Milde. Der Aufguss ist klar und hell gelblich.

Der Kuri-Kamairicha ist ein trocken erhitzter japanischer Grüntee. Er wurde von Familie Kadota in der Präfektur Miyazaki geerntet und verarbeitet. Hauptsächlich Blätter von Zairaishu (samengezogene Sträucher) aus der 2. Ernte wurden von Familie Kadota für die Produktion des Tees verwendet.

Kamairi Cha (andere Bezeichnung Kamaguri Cha)

Zubereitung:

Wasser: 75 bis 80 °C heißes Wasser,

Menge: 1 bis 2 Teelöffel für 200 ml Wasser,

Ziehzeit: Erster Aufguss: 40-50 Sekunden, zweiter Aufguss: 10 Sekunden.

Für höchsten Genuß empfehlen wir Ihnen, eine japanische Seitengriffkanne zu benutzen (Kyusu). Mögen Sie Ihren Tee sehr intensiv und satt-grün, können Sie die Teemenge nach Belieben erhöhen.