Sencha Kawane, grüner Tee, 100g

Artikelnummer: 529-0100

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Teepflanzer Ishiyama hat diesen weichen und runden Tee, der aber gleichzeitig eine gewisse aromatischen Kraft hat, während der Frühjahrssaison geerntet. Die Teefelder liegen am Oberlauf des Flusses Ooi (Ōi-gawa). Hier in der Teeregion Kawane macht Teepflanzer Ishiyama seinen Kawane-Tee und läßt sich dabei nicht durch modische Strömungen irritieren — ein klassischer Bergtee zu dessen Entstehung auch der abend- und morgendliche Bergnebel beiträgt.


Grüner Tee:

  • Sencha (First Flush)
  • Frühjahrspflückung
  • Normal gedämpft, klassische Bergtee-Art.
  • Herkunft: Kawane, Präfektur: Shizuoka, Honshu, Japan
  • Teepflanzer: Ishiyama.

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

  • Zutaten: grüner Tee
  • Inhalt: Nettofüllmenge 100 g — loser Tee
  • Aromaschutztüte, in Japan abgefüllt

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

  • Kühl lagern.
  • Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer verschließen.
  • Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

  • Temperatur: etwa 70 bis 80 °C heißes Wasser,
  • Menge: 1 bis 2 Teelöffel (ca. 2 bis 4 Gramm) Tee für ca. 200 ml Wasser,
  • Ziehzeit bei 80 °C: 1. Aufguss: 90 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.
    bei 80 °C: 1. Aufguss: 90 bis 120 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.

Für eine perfekte Zubereitung empfehlen wir Ihnen eine japanische Seitengriffkanne (Kyusu).


Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen