Sencha Kawane, grüner Tee, 100g
Artikelnummer: 529-0100
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Lieferzeit: 1-5 Tag(e)Beschreibung
Teepflanzer Ishiyama hat diesen weichen und runden Tee, der aber gleichzeitig eine gewisse aromatischen Kraft hat, während der Frühjahrssaison geerntet. Die Teefelder liegen am Oberlauf des Flusses Ooi (Ōi-gawa). Hier in der Teeregion Kawane macht Teepflanzer Ishiyama seinen Kawane-Tee und läßt sich dabei nicht durch modische Strömungen irritieren — ein klassischer Bergtee zu dessen Entstehung auch der abend- und morgendliche Bergnebel beiträgt.
Grüner Tee:
- Sencha (First Flush)
- Frühjahrspflückung
- Normal gedämpft, klassische Bergtee-Art.
- Herkunft: Kawane, Präfektur: Shizuoka, Honshu, Japan
- Teepflanzer: Ishiyama.
Zutaten, Inhalt, Verpackung:
- Zutaten: grüner Tee
- Inhalt: Nettofüllmenge 100 g — loser Tee
- Aromaschutztüte, in Japan abgefüllt
Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:
- Kühl lagern.
- Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer verschließen.
- Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Zubereitung:
- Temperatur: etwa 70 bis 80 °C heißes Wasser,
- Menge: 1 bis 2 Teelöffel (ca. 2 bis 4 Gramm) Tee für ca. 200 ml Wasser,
- Ziehzeit bei 80 °C: 1. Aufguss: 90 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.
bei 80 °C: 1. Aufguss: 90 bis 120 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.
Für eine perfekte Zubereitung empfehlen wir Ihnen eine japanische Seitengriffkanne (Kyusu).
Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen