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Sencha Kawane, grüner Tee, 100g

Sencha Kawane, grüner Tee, 100g

25,90 €

(1 kg = 259,00 €)
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Beschreibung

Teepflanzer Ishiyama hat diesen weichen und runden Tee, der aber gleichzeitig eine gewisse aromatischen Kraft hat, während der Frühjahrssaison geerntet. Die Teefelder liegen am Oberlauf des Flusses Ooi (Ōi-gawa). Hier in der Teeregion Kawane macht Teepflanzer Ishiyama seinen Kawane-Tee und läßt sich dabei nicht durch modische Strömungen irritieren — ein klassicher Bergtee zu dessen Entstehung auch der abend- und morgendliche Bergnebel beiträgt.


Grüner Tee:

  • Sencha (First Flush)
  • Frühjahrspflückung 2021
  • Normal gedämpft, klassische Bergtee-Art.
  • Herkunft: Kawane, Präfektur: Shizuoka, Honshu, Japan
  • Teepflanzer: Ishiyama.

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

  • Zutaten: grüner Tee
  • Inhalt: Nettofüllmenge 100 g — loser Tee
  • Aromaschutztüte, in Japan abgefüllt

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

  • Kühl lagern.
  • Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer verschließen.
  • Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

  • Temperatur: etwa 70 bis 80 °C heißes Wasser,
  • Menge: 1 bis 2 Teelöffel (ca. 2 bis 4 Gramm) Tee für ca. 200 ml Wasser,
  • Ziehzeit bei 80 °C: 1. Aufguss: 90 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.
    bei 80 °C: 1. Aufguss: 90 bis 120 Sekunden. 2. Aufguss: 10 Sekunden.

Für eine perfekte Zubereitung empfehlen wir Ihnen eine japanische Seitengriffkanne (Kyusu).


Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen