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Da Hong Pao, Oolong Tee Bio, 100g

Da Hong Pao, Oolong Tee Bio, 100g

20,00 €

(1 kg = 200,00 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Dieser Da Hong Pao (Big Red Robe) aus den Wuyi Bergen (Wuyi Shan) ist ein wundervoller hocharomatischer, etwas stärker fermentierter und gerösteter Oolong. Da Hong Pao ist ein sogenannter Fels- bzw. Steintee. Der besondere Boden, auf dem die Teesträucher wachsen, von denen der Da Hong Pao geerntet wird, trägt zum hervorragenden Geschmack bei. Röstige, waldhonigartige, sowie florale und fruchtige Noten. Ein Genuss!


Oolong Tee:

  • Da Hong Pao (Big Red Robe), Yancha (Rock Tea)
  • Herkunft: China. Provinz: Fujian, Region: Wuyi

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

  • Zutaten: Oolong Tee aus kontrolliert ökologischem Anbau
  • Inhalt: Nettofüllmenge 100 g — loser Tee
  • Aromaschutztüte

Biotee — Kontrolliert ökologischer Anbau:

  • DE-ÖKO-012
    China-Landwirtschaft

Zubereitung:

Vorzugsweise in einem kleinvolumigen Teekännchen (z. B. aus Yixing-Ton oder einer japanischen Seitengriffkanne) aufgießen:

  • Nehmen Sie etwa 4 bis 8 Gramm Tee (3 bis 6 Teelöffel) für eine kleine Kanne mit etwa 200 ml Wasser.
  • Übergießen Sie die Teeblätter in der Kanne mit 95 °C heißem Wasser. Diesen Aufguss gießen Sie gleich wieder ab, er wird nicht getrunken.
  • Gießen Sie den Tee nun mit mit etwa 90 bis 95 °C heißem Wasser auf und lassen Sie ihn 30 bis 60 Sekunden ziehen.
  • Bitte gießen Sie die Blätter mehrfach auf (je nach persönlicher Vorliebe), um alle Geschmacksnuancen des Tees genießen zu können.

Alternative Zubereitung:

  • Temperatur: etwa 90 °C heißes Wasser,
  • Menge: ca. 12 bis 15 Gramm Tee 1 Liter Wasser,
  • Ziehzeit: 1 bis 3 Minuten.

Um einen schnellen Temperatur-Verlust des Wassers während der Ziehzeit zu vermeiden, sollten Sie den Tee bedeckt ziehen lassen. So entweichen auch die zarten Aromen des Tees nicht.


Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Teehandel Kolodziej e.K., Turmstr. 2, 29525 Uelzen